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【西班牙寄宿】菠菜酱汤

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猫小厨er的厨房  猫小厨er
车婶准备的是7人份，可按大酱：辣椒酱=3:1的比例调整用量。

用料  

菠菜 一斤
韩式大酱 三勺
韩式辣椒酱 一勺
干虾 一大把
白贝 一大把
水 3000克
盐 克

【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法  

  1. 菠菜洗净，切半

    【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法 步骤1

  2. 用海带和银鱼煮高汤，煮沸后等约10分钟将汤料捞出。

    【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法 步骤2

  3. 加入三勺大酱

    【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法 步骤3

  4. 重新煮沸后放入菠菜

    【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法 步骤4

  5. 放入干虾和白贝

    【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法 步骤5

  6. 这里看到菠菜因为煮太久变黄了，如果喜欢吃碧绿的菠菜可以最后再放入菠菜。个人感觉大酱汤的精粹就是得把蔬菜炖得烂烂的才好吃～

    【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法 步骤6

  7. 最后用盐调味就OK啦～深夜看着他们用浓浓的酱汤泡着冷饭吃真是馋死我了！

    【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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【西班牙寄宿】菠菜酱汤相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-01 21:45:45
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