墨鱼水饺
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人做过这道菜
默小暖
用料
墨鱼水饺的做法
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1、面粉里面加入一颗鸡蛋和8克墨鱼汁
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2、用筷子先搅拌均匀，再加入82克温水揉成面团
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3、揉好之后醒发20分钟
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4、面团醒发的时候准备馅料，五花肉剁碎，加入葱姜末、淀粉、生抽、老抽、料酒、芝麻香油盐、鸡精顺着同一个方向搅拌均匀
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5、肉馅调好了
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6、韭菜提前洗干净控干水分，切碎后加入肉末里面混合均匀
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7、醒发好的面团切成小剂子
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8、包上韭菜肉末馅儿
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9、全部都包好，黑不溜秋的，哈哈哈哈哈～
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10、大火烧开蒸15分钟
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11、装盘
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12、味道不错噢～
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13、配点汤吃
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14、餐后水果
小贴士
1、墨鱼汁可以网购
2、这个配方大概可以做30个水饺
2、这个配方大概可以做30个水饺
