健脑补肾乌发黑芝麻丸
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人做过这道菜
爱生活爱养生爱烘焙的娟子
《中国药典》中记载：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
用料
健脑补肾乌发黑芝麻丸的做法
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核桃洗净烤箱烤熟，同枸杞一并用研磨机研碎。
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黑芝麻炒熟同样研碎（步骤忘记拍了），与研碎的核桃枸杞碎均匀混合。
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最好用不粘锅哦，锅中放蜂蜜，土蜂蜜粘合度最好，所以选土蜂蜜。
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加入麦芽糖，超级粘的麦芽糖，哎呀！弄得我很狼狈😳
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上锅小火化开至沸腾，然后关火。
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将黑芝麻碎倒入锅中搅拌均匀
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耐心搅拌就会呈现在的团子哦！
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此配方能做30个9克的丸子。
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每个都称重是件很麻烦的事儿，但必须要有耐心哦！
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将称好的团子揉成圆形的丸子
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用食用锡纸将丸子包好就可以保存啦
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看我包的一堆的长寿丸子😏
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黑芝麻丸的功效与作用
●调补元气，填髓补精：
●养心安神，润肠通便：
●健脾祛湿、利水消食：
●乌发养颜：
●补肝肾、润五脏，益气力，长肌肉
适用人群
绝大多数虚症者：
亚健康人群、脑力工作者、熬夜人群、 须发早白、脱发者、素食者、中老年人、体内的营养摄入不平衡，皮肤黯淡无光者、处于身体生长发育快速阶段的儿童、病后需恢复体力人群
