糯米糍
6.7
综合评分
63
人做过这道菜
心菲麻麻
用料
| 皮的材料： | |
| 糯米粉 | 250克 |
| 白糖 | 125克 |
| 馅料：花生，黑芝麻，白糖 | 适量 |
| 熟糯米粉 |
糯米糍的做法
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糯米粉和白糖称好份量，糯米粉是糖的份量两倍。
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糯米粉和白糖用水兑开，搅拌成牛奶那个状态就可以了。
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水滚把粉浆蒸熟，二十分钟左右，蒸熟的粉皮
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另外还要准备一些炒熟的糯米粉，炒至微微发黄就熟了。用来防沾手。
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生花生炒熟去衣，黑芝麻炒熟。然后用搅拌机稍微把花生和芝麻打碎，不要打太碎，要不就没啥口感了。最后根据自己的喜甜加入适量的白糖。
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戴上防粘手套，包之前粘点熟粉
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粉皮待凉后再包，取一块粉皮，也沾点熟粉，这样就不会粘手了。
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包好就可以吃了。
