白菜猪肉馅饼【美味】

面粉只要是中筋的都可以。面粉加盐倒入厨师机。

厨师机内加入140毫升的问说1档1分钟。我的厨师机是10分钟会自动歇机的。1分钟后转3档就可以不用管了。

揉好的面盖保鲜膜醒发20分钟。

这个时候来准备馅料。直接除了白菜的所有材料倒入肉馅里。看到很多人都是先加这后加那？实际并没卵用。

白菜切成丁。碎碎的就行了

猪肉馅和到所有调料全部吸收进去就行哈。

加入碎白菜。和均匀。

面团取出。揉成宽条。

分成均等的6份。

每个包约50克的肉馅。

随便你怎么捏。只要捏紧就行了。

收口朝下。开始热锅。台面记得撒点面粉。以免粘住了。

热锅倒油。把馅饼放进去。可以用手稍微按压馅饼，把饼尽量压平。这样比较好熟。小火煎至两面金黄即可。

美味的馅饼出炉。一咬汤汁都出来了。