豆酱烧牛蛙

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家人怕辣不好做泡椒牛蛙,用豆酱红烧也超好吃的。

用料  

牛蛙 4只
大蒜 10瓣
10克
花椒 15粒
料酒 3勺
生抽 2勺
10片
洋葱 1个
红椒 2个

豆酱烧牛蛙的做法  

  1. 牛蛙切块洗净,加料酒,盐,胡椒粉,辣椒粉,生粉,腌制30分钟

    豆酱烧牛蛙的做法 步骤1
  2. 这是加了生粉的样子

    豆酱烧牛蛙的做法 步骤2
  3. 今天腌制的时间是2小时,锅里放多一点油炸牛蛙,怕油爆出来的话盖上盖子,小火炸。炸好后就是这样子。

    豆酱烧牛蛙的做法 步骤3
  4. 配料准备好,锅里放油,加两勺海天黄豆酱,一勺白糖炒香调料

    豆酱烧牛蛙的做法 步骤4
  5. 调料炒香,加牛蛙,料酒两大勺,生抽,大火翻炒

    豆酱烧牛蛙的做法 步骤5
  6. 汤汁收干,放上大蒜,享受美味吧

    豆酱烧牛蛙的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-04-01 09:28:06
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