鱿鱼仔去骨洗净
热水焯一下捞出
焯好的鱿鱼仔切花,韭菜切段
调个酱汁:两勺生抽,两勺米酒,一勺耗油
锅内加油烧至六七成热,下葱花姜丝
加入鱿鱼仔翻炒两三分钟
加入酱汁
锅内汁液收干一半的时候加入韭菜
韭菜炒软就可以出锅了。
盛盘,开吃吧
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