【味噌拉面】日料美味 健康肠胃

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味噌风味,是日本的印象味道之一。味噌汤、味噌面,还有味噌拌菜等等,每走近一家街头巷尾的日式料理餐馆,总会吃到这个味~

味噌做汤底,浓稠似骨汤,色泽好,风味独特。其防癌健身的营养,也是日本日常家庭餐中不可少的必食。

用味噌做面,可以减少熬制浓稠肉汤骨汤的时间麻烦,简易方便快手!也适合素食者的需求!

用料  

味增 1勺
鸡蛋 1个
拉面 适量
裙带菜 适量
豌豆 适量
香菇 2朵
海苔片 1片
适量

【味噌拉面】日料美味 健康肠胃的做法  

  1. 几粒干裙带菜泡发,豌豆清洗好,新鲜的香菇清洗后切片,鸡蛋带壳煮熟剥好。

  2. 烧开一锅水,加入拉面,煮熟捞出,过凉水后滤干放置一旁备用。

  3. 上一锅沸水取出面后加入豌豆和香菇,煮3分钟,加入裙带菜继续煮,同时调好味噌,待锅再次沸开时倒入。

  4. 加味噌后煮开的汤底,适量倒入面碗中,放入之前煮好备用的面条,点缀上切开的煮鸡蛋和几片海苔片,即可!

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    【味噌拉面】日料美味 健康肠胃的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

【味噌拉面】日料美味 健康肠胃相关分类

该菜谱发布于 2019-03-31 12:53:28
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