玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭

7.6 综合评分
388 人做过这道菜
我是个厨房新手啊~成功出炉的炒饭,分享给大家~

用料  

隔夜饭 2人量
鸡蛋 1个
玉米粒 半根
胡萝卜丁 半根
火腿肠 少量
少量
生抽 少量
蚝油 少量
1根

玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法  

  1. 先准备好食材,我的隔夜饭刚好是两个人的量

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 打散鸡蛋,锅里放入少许油,大火炒1分钟关火,注意别太老了(后面还要炒的)盛起来

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅以后,锅里放多一点油(后面还要加饭的),大火炒2两分钟,闻到一点点香味,然后关小火(避免胡萝卜跟火腿焦了)放少量盐。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 放入饭,不要一坨坨的,炒均匀了,中火炒3分钟。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 最后放入少许生抽、蚝油、葱花,小火炒均匀,炒2分钟,关火出锅。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 完成。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

炒饭注意别放太咸了。

参照这个菜谱,大家做出 407 作品

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玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-03-31 12:11:05
13246 收藏


玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的答疑

  • 豆豆豆豆豆豆豆逗  2020-01-15  
    25
    一直炸锅,爆米花似的
  • 卡内其  2020-04-08  
    13
    楼主你忘记步骤里放鸡蛋了
  • 周喵  2019-04-27  
    7
    蛋呢
    作者回复 2019-04-27  
    饭下锅以后蛋就可以跟着一起下了,步骤没说清楚被发现了哈哈~
  • 猕猴籽  2019-04-15  
    6
    没有隔夜饭怎么办
  • 佳佳2020  2020-02-17  
    4
    玉米一直飞怎么办。玉米焦了
  • 8073_lvd5  2019-11-02  
    3
    蛋什么时候下
    作者回复 2019-11-15  
    放饭的时候 蛋一起放进去 我全程都没有加水 用的不粘锅没有炒糊
  • 日月晴晴朗  2019-12-02  
    2
    这个玉米粒直接炒能熟么?
  • 做菜别太菜_0crf  2019-08-09  
    1
    我就想问下,少量到底是多少
  • 我有男朋友哈哈  2022-10-13  
    0
    玉米粒是扣下来的吗?
  • 下厨房用户_xmcld  2020-05-08  
    0
    是熟玉米吗
    作者回复 2020-05-14  
    生的

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