鸡腿咖喱饭

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第一次做咖喱饭,没想到超级成功~简单又好吃~以下食材是五人份,随意调整,我一直觉得做饭就是随意~不要太扣克数啦~根据口味调整😄

用料  

鸡腿 8只
咖喱块 6块
米饭 适量
适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
玉米粒 若干
青豆 若干

鸡腿咖喱饭的做法  

  1. △备菜~胡萝卜,土豆切成滚刀块,我切的比较小,洋葱切成小块~
    △鸡腿洗净,用牙签扎孔或者切斜刀,好入味(忘记拍照了)

    鸡腿咖喱饭的做法 步骤1
  2. △热锅放油,比平时多一点,油温7成热的时候,放入洋葱,煸炒一分钟
    △依次放入胡萝卜和土豆块,继续煸炒两分钟~

    鸡腿咖喱饭的做法 步骤2
  3. △然后把鸡腿码在上边,倒热水漫过菜~
    △盖上盖子炖十分钟

    鸡腿咖喱饭的做法 步骤3
  4. △关火,将咖喱块放进去融化后,继续开火慢熬,直到熬成粘稠状

    鸡腿咖喱饭的做法 步骤4
  5. △放咖喱之后放入玉米粒和青豆粒,因为比较好熟~
    △然后继续熬
    △可随时尝一下看味道足不足,咖喱块和水可随时根据味道添加,盐也是哦~

    鸡腿咖喱饭的做法 步骤5
  6. △很简单就出锅喽~我做的比较粘稠,可根据喜好添加水哦~

    鸡腿咖喱饭的做法 步骤6
  7. △用小碗把米饭凹出造型,撒些黑芝麻,就开始享受美味吧~

    鸡腿咖喱饭的做法 步骤7

小贴士

△鸡肉后放是为了防止肉质变老
△咖喱块和水根据味道随时添加
△食材也可以根据喜好更换啦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鸡腿咖喱饭相关分类

该菜谱发布于 2019-03-30 23:17:12
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鸡腿咖喱饭的答疑

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