贝贝南瓜盅,宝宝辅食

1 人做过这道菜

用料  

迷你贝贝南瓜 3个
鸡蛋 2个
蘑菇 1个
火腿肠 1根

贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法  

  1. 贝贝南瓜,顶上四分之一处,切开,蒸锅上汽后蒸约15分钟

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 端出来把里面的瓤挖掉

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 蘑菇和火腿肠切丁,加入一个鸡蛋

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 加班均匀,没有加盐,因为火腿肠有咸味,可以加一点点水,蒸出来会更嫩一些

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 放入南瓜盅里面,只够放两个,哈哈哈……然后就直接另外一个鸡蛋打进了第三个南瓜盅里面,稍微加了点白砂糖

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤5
  6. 火腿肠蘑菇盅

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 整个鸡蛋盅
    (手重磕到了蛋黄,可以考虑打匀或者不打匀,我觉得不打匀比较有美感,最里面黄色蛋黄,然后白色蛋白,再黄色南瓜肉,加上最外层绿色南瓜皮),但是打匀加一点点水蒸出来比较嫩,口感更好!

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤7
  8. 上蒸锅蒸约15分钟,具体时间根据贝贝瓜的大小调节一下哦!我们家的贝贝瓜超级迷你,图片上是普通饭碗,也就是说我用的贝贝南瓜比拳头大一丢丢

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤8
  9. 蒸好出锅

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤9
  10. 很粉嫩,里面鸡蛋蘑菇比较鲜美

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤10
  11. 鸡蛋熟了就行,加了一点点白砂糖,味道更好

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤11
  12. 另外一个盅

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤12
  13. 对切

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤13
  14. 切开的鸡蛋南瓜盅

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤14
  15. 拿个勺子直接挖了喂娃

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤15
  16. 皮很薄,南瓜肉的香甜粉糯和鸡蛋火腿肠和蘑菇的鲜美搭配非常赞哦!两岁半的娃直接吃了两个,哈哈哈……手残党的妈咪成就感爆棚!

    贝贝南瓜盅,宝宝辅食的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

贝贝南瓜盅,宝宝辅食相关分类

该菜谱发布于 2019-03-30 20:51:58
254 收藏


贝贝南瓜盅,宝宝辅食的答疑

  • 7750_4ds5  2019-08-14  
    0
    是不是加入鸡蛋后南瓜盖就不盖起来蒸了,盖起来15分钟不熟😅
    作者回复 2019-08-24  
    对啊,不用盖着蒸😊
  • 美平_d24i  2019-05-24  
    0
    可以全部食材一起蒸20分钟?
    作者回复 2019-06-01  
    先蒸南瓜会比较快熟

以上留言由作者回复后显示