新鲜的马兰头500g,挑洗干净。
香干4块。我选用的是清美香干,吃口很好。
锅内烧好开水,把马兰头用开水烫一下。(切记不要煮的太烂,水一开即可)
马兰头切碎,挤出多余的水。(不要挤的太干)
同样的,也把香干切碎。
把马兰头和香干放一起在碗里,分别放入盐,糖,味精,十三香麻油。拌匀后即可。(生抽或六月鲜根据各人的口味喜好,如果需要放的话,那盐就少一些,以免太咸)
呵呵!可以开吃了。
上传你做的清新爽口的时令凉拌菜