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酱
啤酒酱鸭货
啤酒酱鸭货
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惜惜爸
用料
啤酒
1瓶
花椒
15粒
香叶
3片
桂皮
1块
冰糖
20克
鸭货(鸭舌鸭爪鸭肚)
750克
老抽
40克
生抽
50克
料酒
100克
姜
20克
辣椒
根据能吃辣程度加
麻椒
根据能吃麻程度加
啤酒酱鸭货的做法
鸭货洗净
入开水锅烫一下，捞出过凉水
将所有调料和鸭货啤酒放入锅中，大火烧开，小火煮40-50分钟，多看锅，小心糊锅。
最后大火收汁装盘即可。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-03-30 18:31:59
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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啤酒酱鸭货的答疑
一剪暖阳
2019-05-06
0
赞
请问鸭货是冰冻的还是新鲜的？
作者回复
2019-05-06
冻的，我这买不到鲜的
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
惜惜爸
