青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)

6.7 综合评分
56 人做过这道菜
家常,好吃,米饭杀手。

用料  

青椒 半斤多
鸡蛋 2个
生抽 2汤匙
2瓣

青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的做法  

  1. 准备食材:青椒半斤多点,鸡蛋2个,蒜两瓣。
    我的青椒是这种泡椒,不辣的。

    青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的做法 步骤1
  2. 青椒洗干净,掰小块。

    青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的做法 步骤2
  3. 先起油锅炒鸡蛋。

    青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的做法 步骤3
  4. 铲起来。

    青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的做法 步骤4
  5. 原锅再加点油,放蒜粒。

    青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的做法 步骤5
  6. 马上放青椒,翻炒。

    青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的做法 步骤6
  7. 炒到青椒软了,放2汤匙生抽。

    青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的做法 步骤7
  8. 翻炒到青椒吸足了生抽,放鸡蛋,翻炒均匀,出锅。

    青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的做法 步骤8

小贴士

1、蒜粒不能省,而且要与青椒一起入锅。
2、调味一定要用生抽,不放盐。
3、青椒最好要用肉薄的。

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该菜谱发布于 2019-03-30 14:50:51
2083 收藏


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青椒炒鸡蛋(快手下饭菜)的答疑

  • 下厨房用户_tgcff  2019-07-15  
    3
    加点孜然试试
  • 金山岁_nips  2022-04-16  
    0
    不用放盐吗?
    作者回复 2022-04-20  
    放生抽就行
  • NO香菜联盟  2019-08-12  
    0
    两个鸡蛋怎么看起来那么多
    作者回复 2019-08-13  
    大点儿的鸡蛋

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