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肉沫蒸豆腐

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学着吃素的驴的厨房  学着吃素的驴
减脂期，戒掉猪肉

用料  

鸡块 一块
嫩豆腐 一块
榨菜 少量
香菇 一朵
葱 1根
生抽 1勺
料酒 少量
香菜 1棵
糖，盐 少量

肉沫蒸豆腐的做法  

  1. 准备一块带皮鸡肉，分离鸡皮，鸡肉

    肉沫蒸豆腐的做法 步骤1

  2. 将鸡肉，香菇，榨菜剁碎

    肉沫蒸豆腐的做法 步骤2

  3. 开小火，锅内不要放油。用鸡皮慢慢煎出油，将煎好油的鸡皮夹出，剁碎备用

    肉沫蒸豆腐的做法 步骤3

  4. 将鸡肉炒出香味，随后加入香菇，榨菜碎，放入料酒，生抽，少量糖，盐，加入一碗温水，熬煮5分钟

    肉沫蒸豆腐的做法 步骤4

  5. 备好豆腐放入碗内，熬煮好的肉沫汁倒入豆腐内，同时撒入鸡皮碎，和小葱

    肉沫蒸豆腐的做法 步骤5

  6. 上锅蒸10分钟

    肉沫蒸豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅，撒入香菜

    肉沫蒸豆腐的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-03-30 12:53:35
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