牛肉香菇酱（自制）
1
人做过这道菜
momo江
老公和宝宝都喜欢吃面食，有时候很单调，特地给他们熬了牛肉酱，超多的牛肉，有营养，味道好😄
用料
牛肉香菇酱（自制）的做法
-
将食用油倒入热锅里，加热至手放上方有热感后倒入姜蒜翻炒1分钟加入豆瓣酱继续翻炒1分钟
-
倒入牛肉翻炒至金黄色（牛肉切小丁后用冷水浸泡2小时去血水去腥）
-
倒入香菇翻炒5分钟（小火）
-
倒入小米椒小火翻炒，根据个人口味加入适量冰糖，翻炒至浓稠关火。（小火）
-
差不多这种感觉...
小贴士
牛肉一定要浸泡，多换几次水，牛肉上色后转小火。
