第❶⓿道减脂菜 | 芦笋炒山药

Dear，
抗糖化进入第四周，体重瓶颈期，管住嘴果然是最立竿见影的减脂方法，今天又回落了一些，57.4还是有点波动上升了，减脂餐也可以超好吃，今天这道菜口感超清爽～

🔻芦笋炒山药🔻
⏰耗时15分钟
💰耗费约16元

🛒采购清单
✨食材：小山药三四根、新鲜芦笋一小把
✨调料：一勺蚝油、少量盐

🔸制作过程
1⃣️山药先切小段再一分为四泡入水中，芦笋先切小段再一分为三
2⃣️开火加热，倒入少量油，加入芦笋，再加入一勺蚝油，翻炒着色入味
3⃣️将山药快速滤干水，倒入锅中翻炒，加入一勺盐，注意不要黏锅
4⃣️山药微微变色，加入适量水，收汁焖烧即可出锅，（如果喜欢干脆的口感，可以翻炒后直接出锅哟）
一道口感软糯兼顾爽脆、口味清淡的芦笋炒山药就完成啦～

💌贴心提醒
🧸减脂餐一定要低油低盐，少放一些不会错
🧸山药泡水中也可以有效避免氧化，保持山药雪白的颜色
🧸山药对肠胃不佳人群有较好调养作用
🧸配料只有油盐蚝油，口味清淡，算得上是老少皆宜的一道菜品哟
🧸这道菜最早是在杭帮菜馆“叶马茶楼”吃到的爽脆版本，也超赞哦～
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我会努力更新减脂菜，希望我们一起变瘦变美呀❤️