【减脂】无油无糖的全麦面包（面包机版）

【减脂】无油无糖的全麦面包（面包机版）的答疑

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  没心没肺-93  2019-09-28  

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  牛奶换成水可不可以
  作者回复 2019-10-12  

  可以的～
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  瘦了40斤的橙子妈咪  2019-08-16  

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  好吃
  作者回复 2019-08-25  

  谢谢～
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  夏玉轩是小丸子  2019-08-23  

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  请问好吃么？
  作者回复 2019-08-25  

  我觉得还行，口感肯定不如加油和糖的...毕竟刷脂用的
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  多米拉噶噶  2019-07-12  

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  请问酵母藏起来的意义是什么？为什么不能用温牛奶先把酵母活化
  作者回复 2019-07-13  

  这个是面包机版本的，就是一次性把食材放到面包机里，怕酵母接触到盐失活，所以一般都是在面包机倒入面粉后，在面粉上挖个洞倒入酵母就好了....如果先活化了加上面包机也会预留这个世界，有可能出现过度发酵的情况。要是自己手揉面团就需要先活化....
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  减肥减肥减_60y2  2019-06-21  

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  全黑麦发的起来吗 我怎么做出来一个石头
  作者回复 2019-07-12  

  做出来口感肯定比加了油和糖的要硬，但是可以多加一些酵母，让它充分发酵，也能松软一点～
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  Slience-_31un  2019-04-18  

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  牛奶不用行吗？
  
  作者回复 2019-04-19  

  可以用水代替～等量就行
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  233罒L罒  2022-07-27  

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  请问面包机上没有全麦模式的可以用普通模式吗？
  作者回复 2022-08-09  

  可以做一次最小分量的试试看！
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  夏茉回忆  2021-01-22  

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  请问老师酵母怎么选择？
  作者回复 2021-08-10  

  我一般就买安琪酵母
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  萌萌哒兔基司  2020-05-09  

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  没有黑麦粉，荞麦粉可以吗？
  作者回复 2020-05-09  

  荞麦应该是不属于麦类的哦～可以试试看小麦粉里掺一些荞麦粉，不要全部用荞麦粉～
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  奢侈旳温柔  2020-04-19  

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  我的面包机上只有450克跟750克，该怎么选用了你的配方？
  作者回复 2020-04-22  

  可以按比例减少，450克的话可以全麦粉-30，脱脂牛奶-20