土豆烧肉片

7.5 综合评分
189 人做过这道菜
好吃,简单!

用料  

土豆 2个
五花肉 适量
老抽 1勺
适量
适量
八角 2个
3瓣
葱花 适量

土豆烧肉片的做法  

  1. 土豆、五花肉、蒜切片备用,准备2个八角

    土豆烧肉片的做法 步骤1
  2. 锅中倒入适量油烧热,倒入五花肉煸炒出油后,加入蒜和八角快速炒香。

    土豆烧肉片的做法 步骤2
  3. 锅中倒入土豆片快速翻炒➕老抽➕糖➕盐翻炒均匀,加入白开水(还差一点点漫过土豆就可以了,不需要太多水)盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠。

    土豆烧肉片的做法 步骤3
  4. 锅中淋入少许香油,洒下葱花!出锅!闻起来真的好香好香的!

    土豆烧肉片的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃辣椒的朋友可以在爆蒜和八角的同时加入干辣椒段即可。

参照这个菜谱,大家做出 195 作品

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该菜谱发布于 2019-03-28 19:47:12
16763 收藏


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土豆烧肉片的答疑

  • 茗人鼬  2019-07-19  
    7
    不入味阿,奇怪了
    作者回复 2019-07-23  
    按照菜谱做,应该入味的。
  • 福兰卡  2019-12-30  
    6
    整个水煮的啊?提前把土豆煮熟好一点吧
    作者回复 2019-12-30  
    不要提前煮土豆,肉和土豆一起烧菜好吃的
  • 饥饿狄威  2020-03-16  
    3
    鸡胸肉可以吗
    作者回复 2020-03-22  
    你认为可以就可以
  • 紫沫溪_f7a2  2020-03-02  
    2
    没有老抽生抽可以嘛
    作者回复 2020-03-03  
    不可以
  • 暖暖的_kh7y  2023-04-18  
    1
    谢谢分享的教程,简单好做又好吃。请问最后焖煮大概多久呢?
    作者回复 2023-04-18  
    焖到土豆软烂就可以啦
  • 饥饿狄威  2022-02-18  
    1
    没八角怎么办
    作者回复 2022-03-29  
    不用也行
  • 睡不醒的琪  2020-04-18  
    1
    加什么温度的水
    作者回复 2020-04-19  
    热水
  • 苏苏苏苏苏苏苏苏姐姐_6ypv  2019-06-12  
    1
    咸猪肉直接炒可以吗
    作者回复 2019-06-12  
    可以
  • 吠庭_m0re  2019-05-05  
    1
    不放八角可以么
    作者回复 2019-05-05  
    可以不放八角
  • 手机用户1033_3gi5  2019-05-02  
    1
    肉需要绰水吗
    作者回复 2019-05-02  
    不需要的

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