不寂寞的酸汤水饺
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人做过这道菜
米二爷的厨房
一个人，会寂寞吗？挑选新鲜的食材，揉捏光滑的面团，酸香的味道刺激味蕾，谁说 一个人吃饭会寂寞？
用料
不寂寞的酸汤水饺的做法
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油锅热油，胡萝卜切碎小火焖炒至软烂盛出，虾仁过水，玉米粒过水。
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韭菜切碎（越碎越好）加虾仁、甜玉米粒和焖好的胡萝卜。只放盐调味（我习惯用粉盐），食材已经充满了鲜味儿，不用其他的调料（反而抢味儿）
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包饺子的步骤省略（因为二爷懒的打字）。包好饺子🥟，水开下饺子，沸腾开两次关火盛出。
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碗里加葱花、香菜、红油、生抽、香油、盐、醋，舀两大勺煮饺子的汤。
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如果你和二爷一样懒，那就连饺子带汤一起舀进酸汤料碗里搅一搅。酸香的味道会让你觉得，寂寞两个字纯属扯淡！一个人，也能活的很好！
