口感不柴的鸡胸肉饼

7 人做过这道菜
鸡胸肉好吃又简单的一种做法,添加玉米粒和蔬菜,简单快手营养美味。

用料  

鸡胸肉 一块(约300克)
鸡蛋 一个
玉米粒 适量
豌豆 适量
适量
蚝油 一小勺

口感不柴的鸡胸肉饼的做法  

  1. 准备食材,鸡胸肉打成肉泥,豌豆用完了,我切了点西兰花碎,放入调味料,搅拌均匀。

    口感不柴的鸡胸肉饼的做法 步骤1
  2. 做成大小、薄厚均匀的肉饼,锅里放少量油,中小火煎大约3到4分钟。(看饼的厚度决定)

    口感不柴的鸡胸肉饼的做法 步骤2
  3. 翻面,继续煎3到4分钟,煎成金黄色。

    口感不柴的鸡胸肉饼的做法 步骤3
  4. 两面煎好后就是这个样子。

    口感不柴的鸡胸肉饼的做法 步骤4
  5. 装盘 开吃啦~

    口感不柴的鸡胸肉饼的做法 步骤5
  6. 搭配一杯银耳红枣莲子汤,完美早餐~😍

    口感不柴的鸡胸肉饼的做法 步骤6

小贴士

1、可以把鸡胸肉泥前一天晚上搅拌均匀,放入冰箱冷藏一夜,第二天早晨直接煎制。
2、肉饼煎熟即可,如果煎制时间长,口感会硬肉质变柴。
3、每个肉饼称一下重,做出来会大小一样。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱创建于 2019-03-28 16:54:11
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口感不柴的鸡胸肉饼的答疑

  • 紫陌0220  7个月前  
    1
    我照着做了,还放了些豆腐渣(打豆浆剩的),超级好吃😊
    作者回复 7个月前  
    谢谢亲夸赞~😸

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