烤箱版烤羊肉串

8.1 综合评分
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用料  

羊肉 500克
孜然粉 3勺
辣椒粉 3勺
生抽 3勺
黑胡椒粉 1勺
白胡椒粉 1勺
适量
葱姜 适量

烤箱版烤羊肉串的做法  

  1. 羊肉洗净,切小块,除了盐,所有调料加入羊肉,戴一次性手套,把羊肉抓匀,盖保鲜膜放冰箱煨一晚上。次日取出,烤盘铺硅油纸,均匀把羊肉铺上,撒盐

    烤箱版烤羊肉串的做法 步骤1
  2. 烤箱200度20分钟,我家是32升烤箱,我这个时间正好,你们看烤箱大小调整时间哈

    烤箱版烤羊肉串的做法 步骤2
  3. 我只能说,跟外面卖的电烤羊肉串一样一样的,太好吃了,简单吧😜

    烤箱版烤羊肉串的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-03-28 13:45:54
3250 收藏


烤箱版烤羊肉串的答疑

  • 御长风  2020-01-07  
    4
    最好是羊前腿,前腿瘦,后腿油脂太多有点腻,首选羔羊前腿。
    作者回复 2020-01-08  
    👍
  • 红尘自溺  2019-12-21  
    2
    试了一次,烤盘里出汁太多,成煮羊肉了
  • 细嗅蔷薇-15  2020-03-08  
    1
    不用翻面吗
    作者回复 2020-03-08  
    上下火,可翻可不翻,上下都能熟,爱吃两面焦一点的就翻😀
  • 爱上美食老阿姨  2021-01-01  
    0
    上面用盖锡纸吗?担心油溅到烤箱内壁上都是,不好清理
    作者回复 2021-01-10  
    如果怕油溅到烤箱内,可以盖锡纸,但盖锡纸,肉上会有水分,要多烤10分钟左右。不好意思刚看到,带孩子看的不及时。
  • m_t1ye  2020-09-22  
    0
    有汤烤不干是要加长时间吗
    作者回复 2020-09-27  
    对不起才看到,带孩子看的少。烤肉出汤很正常,有的是清洗后未挤干水分,有的是购买自带水分,只要熟了,你可以中途把水倒一次。
  • 1979_49h6  2020-05-07  
    0
    你烤的有汤吗
    作者回复 2020-05-09  
    有的,但烤到最后都干了

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