小米椒腊肠儿菜油豆腐
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人做过这道菜
魏氏黄小芽
这道菜有一点点辣有一点点清甜，还有腊肠的香，汤汁融入到了油豆腐里面，真心好吃❀.(*´▽`*)❀.
用料
小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法
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首先我们准备好所有食材，适量的意思是你想用多少就多少，没有规定，吃的人多就多一点，反则就少一点
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油豆腐稍微冲洗一下轻轻挤干水分，对半切开
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腊肠稍微冲洗一下之后切成薄片
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小米椒去蒂洗净之后切成圈
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儿菜处理干净，洗净之后切成薄片，控干水分
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起油锅
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待锅内油七分热时下腊肠
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翻炒10秒
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拨开一旁
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下儿菜
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翻炒均匀
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下油豆腐
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加入小米椒
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翻炒30秒
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加适量热开水，翻炒均匀
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盖上锅盖转中小火，焖煮2分钟
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加一小勺细盐
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加一小勺细砂糖带出鲜味，翻炒均匀，即可
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非常美味
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成品图
小贴士
不喜欢加细砂糖的可以不加！
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
