芒果牛奶冻

7.2 综合评分
154 人做过这道菜
买来的果冻不安全,不知道添加了什么东西,为了孩子,还是自己动起手来吧

用料  

牛奶 250ml
芒果 200g
白糖 适量(可以不加)
吉利丁片 2片(10g)
盒子 一个

芒果牛奶冻的做法  

  1. 准备好食材

    芒果牛奶冻的做法 步骤1
  2. 先把吉利丁片泡软。一定要用凉水,没有凉水,可以先用凉白开放入冷藏室,用凉水泡的吉利丁片才可以达到最佳效果,

    芒果牛奶冻的做法 步骤2
  3. 泡大概2分钟就变软了。

    芒果牛奶冻的做法 步骤3
  4. 拿个小锅,放入牛奶,加点糖。开火烧开,关火后,然后放入吉利丁片,遇到热吉利丁瞬间溶解捞不出来了。

    芒果牛奶冻的做法 步骤4
  5. 凉一段时间后的牛奶放入盒子里,把芒果放进去,芒果切成丁,等冷却后,放入冷藏室,注意是冷藏冷藏。

    芒果牛奶冻的做法 步骤5
  6. 我是放了一晚上,把芒果冻从盒子里脱膜出来,

    芒果牛奶冻的做法 步骤6
  7. 侧切的芒果冻是不是很美啊,最后切成自己想要的形状。就OK了

    芒果牛奶冻的做法 步骤7
  8. 是不是超级简单美味啊,夏天来临,可以快快动手了。一款快速简单的果冻。

    芒果牛奶冻的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-03-28 09:29:34
6753 收藏


芒果牛奶冻的答疑

  • 我爱徐晨曦  2019-06-16  
    5
    放吉利丁很腥的,还不如白凉粉,而且吉利丁用什么组合你也不清楚
    作者回复 2019-06-17  
    每个人有每个人的感觉,大家都做的很好,你没有必要在这里抨击别人,不喜欢可以不用做,谢谢你
  • lovelva宣萱  2019-03-29  
    3
    能用布丁粉代替吉利丁片吗?
    作者回复 2019-03-29  
    应该可以,但是配方我没有尝试过多少量,你可以试试
  • 甜心121  2020-03-31  
    2
    冷藏是冷冻的上面那一层是吗 冰箱是上下款的那种
    作者回复 2020-05-10  
    这个你要自己研究了,
  • kawai1122  2019-04-02  
    2
    凉水泡吉利片,那是跟凉水一起放牛奶里还是只拿软吉片放牛奶里?
    作者回复 2019-04-02  
    只是泡软吉利丁片,我没有说把水也倒入,凉水只是泡软后捞出吉利丁片
  • Cathy_m  2020-04-24  
    1
    吉利丁片腥味怎么去除啊?
  • lisa_酱_tal6  2020-04-07  
    1
    我按照一定的量做的,冻了三小时,可是切不了一块一块的,是什么原因
  • lacuna-  2019-09-02  
    1
    冷藏是冷冻的意思吗
    作者回复 2019-09-03  
    不是啊,冷冻是冷冻,冷藏就是冷冻的另外一边
  • 薛之谦丿_tbz7  2019-07-30  
    1
    牛奶可以用椰奶替换吗
    作者回复 2019-07-31  
    可以
  • So002  2020-06-04  
    0
    是两片10克的,还是两片共10g呀
  • QQ空间用户_hd9o  2020-05-14  
    0
    白凉粉也行吧?

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