黄金南瓜条

Name: 黄金南瓜条
Ingredients: 一个南瓜; 适量面粉; 一包酵母粉

2 人做过这道菜

家有小慧

用料

南瓜	一个
面粉	适量
酵母粉	一包

黄金南瓜条的做法

买老南瓜，去皮，切块
上高压锅蒸熟，筷子搅碎，放凉
不加一滴水，加酵母粉面粉，揉成面团，醒发一倍大
刀子一切，上锅炸即可

小贴士

1、全程不加一滴水，纯南瓜
2、蒸熟的南瓜一定放凉再加酵母粉揉面，否则温度过高会烫死酵母粉
3、面发起来后，不要使劲揉面，直接用刀切成条上锅炸
4、中医认为南瓜性平，具有解毒消肿的作用，大家可以放心吃，既营养又美味。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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黄金南瓜条相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-28 05:19:37

504 收藏

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黄金南瓜条的答疑

望青禾 2019-03-28
2 赞

面粉适量是多少啊？

作者回复 2019-03-29

我是看着蒸的南瓜泥加面粉，一直到搅成棉絮状揉成团就行，正常家里做东西，一般不会用秤秤，都是很随心的
吃吃吃已被注册 2020-02-16
0 赞

不用酵母粉可以吗

作者回复 2020-03-23

不可以，不泡

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