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零食
北方零食，油炸麻叶
北方零食，油炸麻叶
6.8
综合评分
25
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柳翠
小时候每到过年妈妈就会做麻叶，那种咸香酥脆的感觉忘不了，
用料
鸡蛋1
个
面粉
300克
黑芝麻
5克
冷水
克
北方零食，油炸麻叶的做法
将盐鸡蛋面粉搅拌均匀，如果有需要再加冷水，揉成光滑面团！醒面半小时候中间揉两次
擀片
切长条，再切，成凌型片，
七成热油温开炸，两面金黄即可出锅
小贴士
面要和成稍硬面团，下入面片，飘起要用筷子不停反面，炸糊了会影响口感
参照这个菜谱，大家做出 25 作品
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该菜谱发布于 2019-03-27 15:49:26
1788 收藏
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北方零食，油炸麻叶的答疑
FQX啊_6ciz
2019-08-16
9
赞
需要放盐吗
柳翠
2020-02-18
0
赞
盐和糖，随自己喜欢放
我爱吃蛋糕胚
2020-02-18
0
赞
发面了需要发多大？你的半小时是放烤箱发的吗？
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柳翠
