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凉拌酸菜折耳根

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番茄爱鸡蛋的厨房  番茄爱鸡蛋
没胃口吃饭？来道酸菜折耳根，一顿吃三碗

用料  

新鲜鱼腥草 根据喜好添加
醋 1勺
酱油 2勺
酸菜 适量
辣椒面 1-2勺
花椒粉 一点点
盐 半勺

凉拌酸菜折耳根的做法  

  1. 新鲜折耳根择成小段，揉搓洗净，放半勺盐腌制5-10分钟，去去涩味

    凉拌酸菜折耳根的做法 步骤1

  2. 买好的酸菜根据自己喜欢洗净

    凉拌酸菜折耳根的做法 步骤2

  3. 将酸菜切细放一边备用

    凉拌酸菜折耳根的做法 步骤3

  4. 腌过的折耳根不用淘洗，直接将酸菜，辣椒面酱油，醋，花椒放一起，搅拌均匀即可

    凉拌酸菜折耳根的做法 步骤4

  5. 完成，一个人不知道吃什么的时候，几分钟搞定一道菜，配料简单不复杂

    凉拌酸菜折耳根的做法 步骤5

小贴士

酸菜用水冲一冲就行

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凉拌酸菜折耳根相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2019-03-27 12:45:49
37 收藏
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凉拌酸菜折耳根的答疑

  • 每天都漂亮-1(下厨房)
    每天都漂亮-1  2019-04-18  
    0 赞
    你好请问放香醋还是白醋
    作者回复 2019-04-18  
    香醋好一些

以上留言由作者回复后显示

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