自制超简单懒人春卷皮

8.1 综合评分
14 人做过这道菜

用料  

面粉
稍稍加一点克

自制超简单懒人春卷皮的做法  

  1. 把面粉用水调成糊状,大概这样差不多,不要太干,太干了刷子刷不薄

    自制超简单懒人春卷皮的做法 步骤1
  2. 用小勺舀一勺放锅里,然后用毛刷快速的刷薄,整个过程都用最小最小的火,等面皮边上稍稍有点卷边就拿起来

    自制超简单懒人春卷皮的做法 步骤2
  3. 刚出锅的单独放一边,这样就不会粘在一起

    自制超简单懒人春卷皮的做法 步骤3

小贴士

1整个过程一定要用小火,稍稍一点火就行。2等面皮有点卷边时就拿出来,我试了一下这个适度刚刚好,太早拿面皮是软的拿不起来,太晚拿面皮就硬了。3,刚出锅的面皮单独放在板上,这样面皮不会粘在一起,而且面皮也很软

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2019-03-27 11:07:43
3083 收藏


自制超简单懒人春卷皮的答疑

  • eve0314  2020-02-04  
    20
    描述也太粗暴了吧……😓
    作者回复 2020-05-19  
    哈哈哈哈你是哪一步不懂呢?我给你详细说说吧
  • 何呵呵嘉  2019-05-31  
    5
    用什么面粉
    作者回复 2019-05-31  
    都可以
  • 梓梓妈-1  2019-04-20  
    5
    我想问这皮做好了能放冰箱冷冻吗?能包了
    春卷去煎吗
    作者回复 2019-04-20  
    包春卷我倒是试过是可以的,冷冻我没试过呢,因为这个很简单我都是现做现吃的
  • 可爱球儿  2020-02-04  
    2
    锅里需要刷一点油吗
    作者回复 2020-05-19  
    可以用毛刷刷一点油在锅里,一定不要油太多,不然出来面皮很硬
  • 平安健康888  2019-12-27  
    2
    放不放油
    作者回复 2020-01-03  
    要是不粘锅可以不放油
  • 弦儿1027  2020-02-20  
    1
    用的什么刷子呢?
    作者回复 2020-05-19  
    我用的是烤肉店的那种毛刷,硅胶刷不好用
  • JessicaScorpio  2019-11-17  
    1
    面粉和水比例多少?
    作者回复 2019-11-20  
    我没称😄
  • 四夕吃吃吃  2019-11-20  
    1
    低筋面粉可以吗
    作者回复 2019-11-20  
    可以哈
  • 下厨房用户_82bua  2020-03-10  
    0
    我也没成功
    作者回复 2020-05-19  
    你把面糊调成我图片那样,然后用烤肉店的那种毛刷在跟着步骤试试看呢
  • 李淑泓  2020-02-27  
    0
    这个拿出来以后一会儿会变硬吗
    作者回复 2020-05-19  
    现吃不会变硬的,但是放一下午就会变硬,不要放太久了嘛

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