玛芬

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用料  

黄油 125克
糖粉 125克
鸡蛋 125克
牛奶 125克
低筋粉 250克
泡打粉 5克
裱花袋 1个
蛋糕纸杯 适量

玛芬的做法  

  1. 准备好材料如图所示。

    玛芬的做法 步骤1
  2. 黄油隔水加热。

    玛芬的做法 步骤2
  3. 用打蛋器打发黄油。

    玛芬的做法 步骤3
  4. 把糖粉加入打发好的黄油里用打蛋器搅拌均匀。

    玛芬的做法 步骤4
  5. 把蛋液分多次加入搅拌。

    玛芬的做法 步骤5
  6. 分两次加入面粉(面粉中掺入泡打粉)用橡皮刮刀翻拌。

    玛芬的做法 步骤6
  7. 分两次加入牛奶(和面粉交替加入)翻伴后便成了蛋糕糊。

    玛芬的做法 步骤7
  8. 将蛋糕糊放入裱花袋。

    玛芬的做法 步骤8
  9. 准备好蛋糕纸杯并将蛋糕面糊挤入其中(八分满),并放入烤盘中。

    玛芬的做法 步骤9
  10. 烤箱180℃~190℃烤制25~30分钟。

    玛芬的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-03-27 10:33:34
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