青椒肉丝

青椒肉丝的答疑

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  下厨房用户_0dfwa  2019-05-21  

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  为什么我腌肉丝的时候只加了一点老抽，一点料酒，少许嫩肉粉，出锅的时候放了一点盐，一些鸡精，就咸的不行？ 大神可以给我说一下吗？
  作者回复 2019-05-21  

  用了多少肉丝和青椒呢？如果腌肉的时候料下的比较重，后面可以不用再加盐。
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  小丫丫的猫_znec  2019-05-29  

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  我每次腌了之后去炒有很多白色的抹是为什么
  作者回复 2019-06-10  

  是不是淀粉加得太多了呢？
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  银河枕头  2019-04-11  

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  如果是带肥肉的五花肉该怎么处理？
  作者回复 2019-04-14  

  五花肉的话切薄片，越薄越好哦。我在湖南吃到的辣椒炒肉就是五花肉炒的。
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  只昂张张  2019-08-24  

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  生粉是淀粉吗
  作者回复 2019-09-01  

  是的
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  洲-18  2019-08-11  

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  帅呆了 一次成功 Lz还有新菜品吗
  作者回复 2019-08-12  

  最近天热做的少，有一些以前做的，可以到我主页看哦。新更新了一个虎皮青椒，夏天比较下饭。