炸脆鸡腿(鸡翅根)

7 人做过这道菜

用料  

鸡翅根 1000克
鸡蛋 2个
面粉 70克左右
玉米淀粉 70克左右
6瓣
料酒 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量

炸脆鸡腿(鸡翅根)的做法  

  1. 鸡翅根解冻后清洗干净,加蒜蓉,胡椒粉,生抽,料酒腌制三小时

    炸脆鸡腿(鸡翅根)的做法 步骤1
  2. 准备1:1的面粉与玉米淀粉,混合粉里加一点盐,另外准备好鸡蛋液。将鸡腿放粉里过一遍,然后再到鸡蛋液里,最后再放到混合粉里均匀抹上粉。然后开炸…

    炸脆鸡腿(鸡翅根)的做法 步骤2
  3. 第一遍小火炸两三分钟

    炸脆鸡腿(鸡翅根)的做法 步骤3
  4. 第二遍大火炸一两分钟,要注意翻动

    炸脆鸡腿(鸡翅根)的做法 步骤4
  5. 配上番茄酱,好吃到不行

    炸脆鸡腿(鸡翅根)的做法 步骤5

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炸脆鸡腿(鸡翅根)的答疑

  • 爱烹饪的小曼  1个月前  
    0
    做完了,吃了四个,由香喷喷变成油腻腻😂
    作者回复 1个月前  
    哈哈,配点啤酒或可乐

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