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香酥小黄鱼

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5大聪的厨房  5大聪

用料  

小黄鱼 11条
姜 片
葱 根
盐 克
东古酱油 4勺
黑胡椒
蚝油 1勺
酱老麻辣椒酱 1勺
白砂糖
食盐
面粉 克

香酥小黄鱼的做法  

  1. 解冻小黄鱼

    香酥小黄鱼的做法 步骤1

  2. 洗干净（去掉内脏、腮）控水

    香酥小黄鱼的做法 步骤2

  3. 准备好腌料

    香酥小黄鱼的做法 步骤3

  4. 将小黄鱼用腌料拌匀（大概腌2小时）

    香酥小黄鱼的做法 步骤4

  5. 中途翻一次（可以将姜丝葱丝放入鱼肚子里去腥）

    香酥小黄鱼的做法 步骤5

  6. 裹一层面粉

    香酥小黄鱼的做法 步骤6

  7. 油煎，煎好后放在控盘里控油

    香酥小黄鱼的做法 步骤7

  8. 出锅，香气扑鼻。

    香酥小黄鱼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-03-25 13:41:38
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