速成 清蒸蒜蓉扇贝(浅色清淡版)
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人做过这道菜
Mickey5817
无壳扇贝丁，吃起来更爽
在大润发生鲜买纯扇贝肉一小袋
就可以回家开始速成美食了
在大润发生鲜买纯扇贝肉一小袋
就可以回家开始速成美食了
用料
速成 清蒸蒜蓉扇贝(浅色清淡版)的做法
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第一步
洗好扇贝丁
葱，蒜，洋葱切小碎
粉丝烫洗
绿瓶蒸鱼豆豉~备用
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第二步
把扇贝，和菜丁小火炒出香气
放适量蒸鱼豆豉(没有可以以酱油，水和白砂糖1 : 0.4 : 0.3的比例代替)
♤建议酱汁多一点，粉丝好入味
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取锡纸
铺两层，防止破漏
先铺好烫洗的粉丝，再浇上带酱汁的扇贝肉
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包裹好
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放入蒸锅内大火蒸8min左右
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取出，撒上香菜
清蒸清淡的蒜蓉扇贝粉丝就完成了
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凑近看一眼嫩嫩的肉
和细滑浅色的粉丝
