凉拌泥蚶血蚶

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看过1988的都知道,德善她爹最喜欢这个了,她妈妈抱怨太难洗,还是开心的做给他吃。

用料  

血蚶 250克
3勺
酱油 2勺
香菜 1颗
2片
3瓣

凉拌泥蚶血蚶的做法  

  1. 血蚶用刷子刷干净

    凉拌泥蚶血蚶的做法 步骤1
  2. 热水煮一分钟,有开的就可以了,捞出

    凉拌泥蚶血蚶的做法 步骤2
  3. 去半壳

    凉拌泥蚶血蚶的做法 步骤3
  4. 姜蒜切末,香菜切末,加酱油,白醋,少量冰糖,血蚶摆好盘后将酱料洒上,每个上面都要撒到酱料

    凉拌泥蚶血蚶的做法 步骤4

小贴士

血蚶不要煮太久,大概一分钟,第一个张开的时候就好了,我今天做的略微煮的有点久,看起来很老,口感也没那么好了,下次分享煮的刚刚好的图片给大家
 
该菜谱发布于 2019-03-24 19:10:23
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