一人食–懒人蒸蛋
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人做过这道菜
西城小妖
用料
一人食–懒人蒸蛋的做法
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两个鸡蛋
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搅啊搅啊搅。。。
搅拌均匀后加一半开水，再搅啊搅。。。
(加开水！可以让鸡蛋口感变嫩，像果冻)
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上锅蒸……
冷水锅，大火蒸10–13分钟，就ok 啦！
中间最好不要开盖子。
可以定个小闹钟哦～
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完事加半勺生抽，3/5滴香油。
当然有葱花的加一点更完美，
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完美，
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真的很嫩，很嫩，口感真的很棒哦，
像果冻一样～
菜品造型一般，大家自己创造吧～
小贴士
丝滑爽嫩的口感关键点:
加开水，时间10-13分钟。
鸡蛋羹可以甜可以咸，食材可以加虾米，葱花，香菜，大枣，等等。
加开水，时间10-13分钟。
鸡蛋羹可以甜可以咸，食材可以加虾米，葱花，香菜，大枣，等等。
