缤纷炒饭
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人做过这道菜
厨房是我领地
好朋友要求我把好吃的炒饭菜谱写一下，她也好学着做。好吧，就这么简单～
用料
缤纷炒饭的做法
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米饭隔夜冷藏，打入4个草鸡蛋拌匀，加少许料酒和海盐调味
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蟹柳切丁，虾仁绰水，蔬菜绰水切丁备用。（紫甘蓝无需绰水）
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潮州菜脯切末备用
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起油锅，加入拌了鸡蛋的米饭，炒至半干。
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潮州菜脯的加入，为炒饭增色不少。
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杂菜我用的就是冷冻的，可以用新鲜的更好。
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日本蟹柳，买来直接吃也可以，味道非常好。虾仁我是现剥的！
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依次加入菜脯、杂菜、虾仁蟹柳，最后加入秋葵和紫甘蓝，翻炒均匀。
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最后加少许鲜酱油和白胡椒粉调味。
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出锅。美美的开吃吧！
