猪骨汤 白汤

2 人做过这道菜

用料  

猪大骨棒 1根
3片
花椒粒 6粒
八角 半个

猪骨汤 白汤的做法  

  1. 大骨棒放冷水里浸泡血水

  2. 冷水进锅,去血沫

  3. 捞出,用开水冲洗血沫

  4. 再次冷水入锅,水开去沫子,加姜片 花椒粒 大料,煮一个小时五十分钟。还剩半个小时的时候加一点盐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-24 12:16:05
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猪骨汤 白汤的答疑

  • 泡泡菜汤  2020-03-29  
    0
    不用加料酒嘛?
    作者回复 2020-10-11  
    不加

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