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好吃的酱茄子

7.7 综合评分
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不高兴的没头脑呀的厨房  不高兴的没头脑呀

用料  

茄子 2个
蒜 4瓣
葱 一些
生抽 3勺
姜 4片
豆瓣酱 半小碗
香菜 一小把

好吃的酱茄子的做法  

  1. 准备好食材

    好吃的酱茄子的做法 步骤1

  2. 我选用的是海天黄豆酱。
    1.在锅中倒入适量油，将🍆茄子倒入煎一下，软后用铲子拨到锅中一边，倒入少许油，放入葱姜蒜，炒香。
    2.放入半碗黄豆酱，将茄子翻炒，加入适量水，倒入准备好的生抽。
    3.盖锅盖，炖
    4.差不多熟时候，放入香菜。

    好吃的酱茄子的做法 步骤2

  3. 成品

    好吃的酱茄子的做法 步骤3

小贴士

不要放食盐啦，要不然会很咸噢！

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

全部28个作品

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该菜谱发布于 2019-03-24 10:08:27
3202 收藏
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好吃的酱茄子的答疑

  • EileenWU_6dzh(下厨房)
    EileenWU_6dzh  2019-08-26  
    5 赞
    没香菜是不是没灵魂了
  • Luck999(下厨房)
    Luck999  2020-02-23  
    0 赞
    可以放东北大酱吗
    作者回复 2020-06-09  
    都可以😊
  • 8828_mlfu(下厨房)
    8828_mlfu  2019-12-09  
    0 赞
    黄豆酱就说黄豆酱，配料表上干嘛还写豆瓣酱啊？

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