草莓酸奶冻三明治

提前一晚制作草莓酸奶冻。
选取和面包片差不多大的小保鲜盒，包上保鲜膜方便脱模。

将吉利丁片泡软，加入一勺酸奶加热至融化，再拌入1/4酸奶。最后倒入所有酸奶调匀，作为酸奶冻。

将草莓横列在盒中，最后将调好的酸奶冻液体加满没过草莓。
放入冰箱冷藏至凝固。

奶油奶酪（我用的是小三角奶酪）
加上适量草莓酱和炼乳，调成草莓芝士抹酱。

两片土司涂抹草莓芝士抹酱。

将草莓酸奶冻脱模夹在两片面包中间。

用锯齿刀，按照草莓摆放的线切开。

其他草莓切片摆盘装饰。

开吃吧！
有点凉。