菠菜拌木耳
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人做过这道菜
爱瑜伽的厨子
下饭爽口菜 好吃停不下来🤤
用料
菠菜拌木耳的做法
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1⃣️木耳泡发切小块 2⃣️菠菜洗净。 3⃣️调料 蒜 红椒 切碎 洋葱切宽丝 倒入陈醋 白糖 盐 香油……能吃辣的可放一整只小红椒🌶️
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1⃣️调好料放一边入味 2⃣️煮水烧开 先倒入木耳 煮一分钟捞出 过几遍冷水冷却 然后菠菜放入开水 叶子变深绿色即可 捞出控干水 冷却后也可用手挤干水 切段 切两刀就好。 3⃣️可以先把木耳和调料拌到一起入味 最后要上菜时把菠菜拌入 菠菜容易入味 这样色泽也更好看
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🧡很下饭
小贴士
做的是两人份 一小盆 吃光光。 根据自己的口味调整醋的度 我调的甜酸口味。 木耳是泡发后一碗 正常的饭碗。 勺子是正常大小的饭勺
