红茶菌酿制草莓醋kombucha

0 人做过这道菜

用料  

草莓 500克
白砂糖 100克
矿泉水 1.5升
成熟红茶菌液 500毫升

红茶菌酿制草莓醋kombucha的做法  

  1. 500克草莓洗净后对半切开,再加100克白砂糖和1.5升矿泉水,煮沸

    红茶菌酿制草莓醋kombucha的做法 步骤1
  2. 晾凉入2升大小的发酵罐,再添加红茶菌液500毫升,罩上纱布盖上盖子,室温静置发酵

    红茶菌酿制草莓醋kombucha的做法 步骤2
  3. 一周左右,液面上长出菌膜,草莓上浮,闻到醋香,就酿好了。丢掉菌膜和草莓,过滤出草莓醋

    红茶菌酿制草莓醋kombucha的做法 步骤3
  4. 酸甜的草莓醋闻着有花香

    红茶菌酿制草莓醋kombucha的做法 步骤4
 

红茶菌酿制草莓醋kombucha相关分类

该菜谱发布于 2019-03-23 17:30:02
62 收藏


作者艾理的其他菜谱

红茶菌酿制草莓醋kombucha的答疑

  • 骑着胖霖看西西  2022-05-23  
    0
    这种康普茶二次发酵的水果饮料和水开菲尔二次发酵水果饮料哪种好喝些?看上去水开比较速成。
    作者回复 2022-05-24  
    酿得好,都不错
  • 那一季韶华  2019-12-22  
    0
    做好的醋能放多久
    作者回复 2019-12-24  
    越存越酸,很久。
  • 飞涞宝  2019-03-30  
    0
    什么是红茶菌液啊
    作者回复 2019-03-30  
    用红茶菌菌种发酵茶糖水,发酵好的液体即是红茶菌液。是一种含有益生菌的健康饮料。

以上留言由作者回复后显示