500克草莓洗净后对半切开,再加100克白砂糖和1.5升矿泉水,煮沸
晾凉入2升大小的发酵罐,再添加红茶菌液500毫升,罩上纱布盖上盖子,室温静置发酵
一周左右,液面上长出菌膜,草莓上浮,闻到醋香,就酿好了。丢掉菌膜和草莓,过滤出草莓醋
酸甜的草莓醋闻着有花香
上传你做的红茶菌酿制草莓醋kombucha
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