双椒鳝片

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鳝鱼一定要土鳝鱼炒出来才会是脆的,步骤很简单,带着新鲜辣椒香味的鳝鱼试试吧,好吃

用料  

黄鳝 青椒 红椒 大蒜 生姜 花椒 盐 油

双椒鳝片的做法  

  1. 划好的鳝鱼,反复清洗去除血水沥干水分。

    双椒鳝片的做法 步骤1
  2. 准备适量花椒粒,把双椒切斜刀,大蒜生姜切片。

    双椒鳝片的做法 步骤2
  3. 炒锅里倒适量油加热,放入姜蒜花椒炒香。

    双椒鳝片的做法 步骤3
  4. 再放鳝片爆炒至没有水分。

    双椒鳝片的做法 步骤4
  5. 加入双椒继续翻炒一会儿。

    双椒鳝片的做法 步骤5
  6. 放适量盐调味拌匀起锅。

    双椒鳝片的做法 步骤6
  7. 带着新鲜辣椒香味的鳝片就做好了。

    双椒鳝片的做法 步骤7
  8. 受到我家这小子表扬😂

    双椒鳝片的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-23 13:38:21
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双椒鳝片的答疑

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