红葱头干贝鸡中翅
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人做过这道菜
潇洒的牛杂佬
小时候穷，一年到底很难得吃到一次鸡肉，所以过年特别喜欢走亲戚，只为了吃上几块鸡肉。三姑妈离我们家有20多公里，我们又是娘家的人，每年初四我们去拜年，三姑爷都会杀鸡招待我们，记得那年我读小学二年级，有我，我姐，我堂哥堂姐，两家人，四个小孩，看到三姑爷在斩鸡的时候，我蹲在他旁边说，三姑爷，给只鸡腿吃可以吗？三姑爷笑了笑，没说话，我就跑去玩了，吃饭的时候没想到，我跟堂哥每人一只鸡腿，我姐跟堂姐每个一只鸡翅，大人们边吃饭边说我要鸡腿的笑话…回家路上，我问姐姐鸡翅膀好不好吃？她俩说鸡翅膀比鸡腿好吃多了！我听到后悔到肠子都青了，当时就暗暗发誓，长大以后我要一口气吃十只鸡翅。
大家帮忙数一数，是不是10只鸡翅？
大家帮忙数一数，是不是10只鸡翅？
用料
红葱头干贝鸡中翅的做法
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红葱头切碎
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干贝蒸15分钟
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干贝捏，扯成丝
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鸡翅用盐焗鸡粉，生粉，拌匀后加点油拌匀，小火慢煎
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小火慢煎，
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小火，两面煎金黄后摆碟。有烤箱的用烤箱也成
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小火放油，慢慢炒香红葱头和干贝丝，炒的过程中，注意口水，别流锅里了，炒好后洒在鸡翅上！停不了口的干贝葱头扒鸡翅
