酸辣土豆丝

7.0 综合评分
546 人做过这道菜
酸辣土豆丝,一道非常经典且家常的下饭菜,做的又快又好吃,看下我分享的步骤吧,简单易学

用料  

土豆 1个
青椒 1个
胡萝卜(红椒) 1个
5克
味精 5克
食用油 1勺
白醋 8ML
干辣椒 1个(可不用)

酸辣土豆丝的做法  

  1. 将洗好削皮的土豆切成丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 在清水里浸泡十分钟

    酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 这里我用的胡萝卜丝和青椒丝,也可以和土豆丝放在一起哈哈

    酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 锅中热油,如果喜欢吃辣的可以放入切开的干辣椒,我不能吃辣,所以没有放,随后下入土豆丝翻炒,因为一开始土豆丝比较硬,所以我是用筷子翻炒的

    酸辣土豆丝的做法 步骤4
  5. 炒到土豆丝变软,放入盐,味精调味,具体用量按个人口味,尝咸淡的话可以开小火,防止焦掉,如果不够味,可以再加,

    酸辣土豆丝的做法 步骤5
  6. 出锅前,放入白醋搅拌均匀,出锅装盘,是不是很诱人呢,快来试试吧

    酸辣土豆丝的做法 步骤6

小贴士

白醋一定要在出锅前放

参照这个菜谱,大家做出 546 作品

全部546个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
44862 收藏


酸辣土豆丝的其他做法

作者小胖懒人私厨的其他菜谱

酸辣土豆丝的答疑

  • 孤鸿羽  8个月前  
    93
    加水吗
    作者回复 8个月前  
    不用加水的
  • 丨简单灬  4个月前  
    20
    我就想知道怎么切丝的呢
  • 初级神厨  6个月前  
    6
    可以不放土豆丝吗?
    作者回复 6个月前  
    哈哈,你喜欢就好
  • nxjdjdkdnl  6个月前  
    4
    没条件的可以什么都不放吗
    作者回复 6个月前  
    可以的,用筷子沾点盐巴下饭吃,哈哈哈
  • 1hu  8个月前  
    4
    吾加水会吾会硬
    作者回复 7个月前  
    ??
  • -差不多先生-  4个月前  
    3
    不错
    作者回复 4个月前  
    谢谢
  • 沉默者_c75h  4个月前  
    3
    普通的醋可以吗
    作者回复 4个月前  
    可以的
  • 文心励志  7个月前  
    3
    这个炒出来土豆是脆的还是面的
    作者回复 7个月前  
    脆脆的,嘎嘣脆哈哈
  • 行人6688  4个月前  
    2
    确实,白醋等起锅前再放,味道更好,不然以前做总是觉得醋放了很多都不够酸。今天试做了一下,味道非常好,很下饭。
    作者回复 4个月前  
    实用就好,嘿嘿
  • 喵小咪-18  5个月前  
    2
    按照你的方法确实简单实用,然后我出锅时放了一点点蒜,味道很不错哦!喜欢的可以借鉴一下!
    作者回复 5个月前  
    谢谢

以上留言由作者回复后显示