🔥家常小炒—清炒豆角丝（简版）（阿芝原创）

Name: 🔥家常小炒—清炒豆角丝（简版）（阿芝原创）
Ingredients: 适量长豆角; 适量螺丝椒; 适量玉米油; 适量盐; 适量鸡精; 少许醋

6.6 综合评分

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豆角炒不熟的话有毒，但是炒时间长了又容易泛黄，软趴趴的，可以先用开水焯一下呦。

可以搭配肉丝一起炒，或者炒个酱香啥的

用料

长豆角	适量
螺丝椒	适量
玉米油	适量
盐	适量
鸡精	适量
醋	少许

🔥家常小炒—清炒豆角丝（简版）（阿芝原创）的做法

豆角洗干净，剪成丝，剪成一段一段的
螺丝椒切丝
锅中热油
倒入豆角丝，倒点点醋，大火爆炒
加入适量的热水，焖一下，不要焖太久，容易焖黄了
豆角丝差不多熟的时候倒入辣椒翻炒，倒入少许盐、鸡精调味即可出锅啦

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该菜谱发布于 2019-03-23 08:08:45

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