凤梨炒饭
7.7
综合评分
60
人做过这道菜
萍儿WOYGN
凤梨的季节，做份炒饭吃，喜欢这个甜甜的炒饭
用料
凤梨炒饭的做法
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准备食材
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先处理凤梨，切掉一侧。先用小水果刀划开，慢慢一块一块的取出来，再用勺子刮干净
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凤梨肉称出需要的，胡萝卜切丁，米饭提前称好
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准备一个小锅提前煮一下豌豆和胡萝卜，刚刚煮熟即可
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锅里倒入食用油烧热
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热油的时候准备鸡蛋，鸡蛋里加一点点的盐
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油温八九成热的时候倒入鸡蛋，用筷子快速的翻炒
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鸡蛋往锅边推一点，倒入胡萝卜，豌豆，玉米粒
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多多翻炒一会尝一个玉米，玉米熟了，加米饭
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因为米饭是熟的，所以配菜熟了再加米饭
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加入米饭翻炒均匀加入生抽继续翻炒
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生抽加入继续翻炒一会后，加入凤梨肉继续炒会
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加入食用盐，注意盐不要一次性加入太多，根据个人口味加
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最后出锅之前加入鸡精翻炒几下即可
小贴士
配菜可根据自己喜欢
盐根据自己口味绝定
虽然说菠萝跟凤梨差不多，但是个人建议最好买凤梨，一是凤梨处理起来好处理，二是凤梨偏甜一点炒饭最好了
盐根据自己口味绝定
虽然说菠萝跟凤梨差不多，但是个人建议最好买凤梨，一是凤梨处理起来好处理，二是凤梨偏甜一点炒饭最好了
