🌈肉沫豆腐(必收藏版本)

🌈肉沫豆腐(必收藏版本)的答疑

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  丶蓝小妞  2019-03-22  

  87 赞

  挺喜欢你的菜谱，都已经收藏了👏👏👏
  作者回复 2019-04-16  

  谢谢你的支持
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  赵姑娘Zzz_4l5g  2019-04-16  

  26 赞

  豆腐是用什么豆腐
  
  作者回复 2019-04-16  

  用嫩豆腐
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  晚安馒头_rzl9  2019-06-25  

  8 赞

  这不是麻婆豆腐，还是我来说吧。豆腐必须是胆水老豆腐，油是猪油和菜油的混合油，苕子最好是牛肉，蒜苗是必须配的，不是葱，蒜苗的蒜白和蒜青要分开下，先下蒜白，蒜青熬久了是臭的，勾芡要分三次，才有层次，花椒面在第二次芡和第三次芡之间放，这才是麻婆豆腐。
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  下厨房用户_xkou  2019-05-13  

  8 赞

  烧菜不加水？二十秒豆腐能入味？我也是这样做，但是我加了一小碗水，中火烧两分钟，或者小火烧五分钟，然后加入芡汁，大火收汁出锅装盘。
  作者回复 2019-05-13  

  水淀粉里面已经加了水呀
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  骨子带风的人_sfum  2019-06-18  

  3 赞

  豆瓣酱是什么？
  作者回复 2020-04-21  

  提味的，可以去问下度娘
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  嗷嗷sjxubdns  2019-04-15  

  3 赞

  是汤勺的一勺么
  作者回复 2019-04-15  

  对呀，你的作品很不错勒👏
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  娟姐9910_nhpb  2020-01-14  

  2 赞

  喜欢你的菜谱，收藏加关注！
  作者回复 2020-01-14  

  谢谢你的支持🙆
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  凌俊帆  2019-07-18  

  2 赞

  有点被你的菜品所吸引了！😳😳
  作者回复 2019-11-19  

  谢谢支持🙏
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  AaronNZ  2019-07-07  

  2 赞

  菜谱很棒，味道很合我家口味，以后就不用买现成的调料了。就是开始的时候以为豆腐放错了，怕一动就破。吃的太快忘了拍照了，真的很不错，谢谢分享。
  作者回复 2019-09-05  

  谢谢你的认同
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  群12345  2019-07-12  

  2 赞

  谢谢博主的菜谱，希望多更新，您的口味很适合我们家
  作者回复 2019-07-24  

  好的，谢谢你的支持