清炖牛肉

2 人做过这道菜

用料  

牛腩 1200克
3片
八角 1个
8克
香叶 数片

清炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切大块

    清炖牛肉的做法 步骤1
  2. 水中泡洗,洗净血水,放入冷水中烧开。

    清炖牛肉的做法 步骤2
  3. 瓢去浮沫,用温水洗净。

    清炖牛肉的做法 步骤3
  4. 加入姜、八角、香叶、盐,水漠过,入压力锅。

    清炖牛肉的做法 步骤4
  5. 炖好了,肉切片,和汤一起,加入胡椒粉,香葱、香菜,做成好喝的牛肉汤。

    清炖牛肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-03-21 20:34:41
630 收藏


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清炖牛肉的答疑

  • dd不粘人的小妖精  2019-06-26  
    11
    牛不椒,羊不料
  • 渣滓周  2019-04-20  
    1
    不放花椒?
    作者回复 2019-04-24  
    没放。清汤可以做成牛肉汤喝,里面放些切片的熟牛肉,胡椒粉,香菜段
  • Viviian  2019-04-18  
    0
    高压锅炖多久呢?
    作者回复 2019-04-18  
    三十分钟

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