最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)

7.8 综合评分
11 人做过这道菜
这是我最喜欢的小吃,第一次吃是在大学的时候和闺蜜在外面小摊子上买的,是个四川的妹子做的,那时候我还不知道这是一道四川的小吃,味道和名字记得很清楚,后来在网上搜索了很多做法,都是需要油炸的,我摸索做了几次,我改良了一下,有了少油烤箱

用料  

土豆 2个
食用油 10克
香菜 几根
葱花 适量
孜然粉 一小勺
五香粉 一小勺
辣椒粉(可不加) 一小勺
蒜泥 适量
两大勺
生抽 一大勺

最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的做法  

  1. 准备好材料,土豆削皮,准备一把波浪刀,这个很便宜

    最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的做法 步骤1
  2. 土豆切成约1cm厚片

    最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的做法 步骤2
  3. 再用波浪刀切成条

    最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的做法 步骤3
  4. 将食用油倒入土豆条中,混合搅拌

    最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的做法 步骤4
  5. 每根土豆条上都沾上油后,烤箱预热

    最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的做法 步骤5
  6. 180度20分钟,或者200度15分钟,都可以😝

    最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的做法 步骤6
  7. 混入调料,孜然粉,五香粉,辣椒粉,生抽,醋,蒜泥,撒上香菜和葱花,拌匀即可食用。

    最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的做法 步骤7
  8. 不好吃不要钱系列  😝

    最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-21 15:29:33
2972 收藏


最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)的答疑

  • Beisin_kqgx  2019-04-02  
    4
    不沾油是不是要沾在锡纸上?
    作者回复 2019-04-02  
    对的亲,土豆里有淀粉,加热后会粘

以上留言由作者回复后显示