烤羊排

2 人做过这道菜

用料  

烤羊排的做法  

  1. 羊排洗净 擦干水分 放入盐 黑胡椒粉 孜然粉 腌制30分钟

  2. 土豆切片 烤箱230度预热10分钟 放入土豆片撒孜然粉 黑胡椒粉 两面各烤10分钟

  3. 烤土豆的时候锅中放入少量黄油 放入羊排 煎至两面变色即可

  4. 土豆烤好后 上面铺一层洋葱 放入羊排 撒孜然粒 圣女果放在烤盘四周即可(烤盘包锡纸) 230度10~15分钟

  5. 羊排比较厚 不太容易入味 建议搭配酱或者辣椒粉之类的干碟更好吃哦😋

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱创建于 2019-03-21 14:33:07
17 收藏


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烤羊排的答疑

  • 2566顺顺  1年前  
    1
    用别的方子做过一次,先把羊排煮熟,然后在入烤箱烤
    作者回复 1年前  
    羊排不用煮哦,但是要先煎一下呢
  • 2566顺顺  1年前  
    0
    请问烤羊排烤箱上下加热管都开,还是只开上面?
    作者回复 1年前  
    都开哦

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